Tommy LiPuma produziu discos de Paul McCartney ("Kisses on the bottom"), Miles Davis ("Tutu"), Willie Nelson e Leon Russell. Ele também ajudou bastante a difusão da música brasileira no exterior ao produzir álbuns de Tom Jobim ("Urubu"), João Gilberto ("Amoroso") e João Donato ("A bad Donato").
Em 2009, ele foi o responsável pelo disco "Quiet nights", em que a cantora e pianista canadense Diana Krall interpretou alguns clássicos da bossa como "Esse seu olhar" e "Corcovado" (Jobim) e "Samba de verão" (Marcos Valle).
Ele presidiu os selos GRP e Impulse nos anos 1990. Em 2014 entrou para a Universal Music Publishing Group como consultor criativo. Seu último trabalho de produtor foi o álbum "Turn up the quiet", de Diana Krall, que sai dia 5 de maio pela Verve.
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